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                海鲜大咖做法酱料


                海鲜大咖这样做,非常爽』口过瘾哦!

                准备一些海鲜洗净备用

                锅烧油,放入葱姜蒜,调料,麻椒,干辣椒

                放入※火锅底料,郫县豆瓣酱,料酒,酱油,放适量水煮开

                放一点白糖,盐,把虾类放入锅中煮熟捞出备用

                贝类放入蒸锅蒸熟

                把海鲜摆入盘中,撒一些葱蒜末,浇上汤汁

                最后浇上热油,美食做好,即可享用啦!

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                海鲜锅仔做法

                花蟹600克,八爪鱼500克,,海红300克,大虾8支,鳓鱼子100克,豆芽、萝卜各400克,水芹菜150克,鱼是鱼酱汤800克,清酒、大葱各30克,盐8克。汤水佐料辣椒面60克,辣椒酱15克,酱油30克,清水30克,蒜泥30克,姜末、盐各5克。辣根醋料辣根汁、酱油各30克,海带水、食醋各15克,柠檬汁8克,白糖5克,盐2克,凉开水10克。


                基围虾花甲海鲜锅做∴法

                粉丝用冷水泡软(泡大概两个小时),赶时间可以用温水泡软(泡大概半个小时)备用。 2:花甲螺用滚水烫开壳,哪个壳不开的一定要剥开,确认不是夹沙的空壳,然后清洗干净。 3:虾子清洗干净从背后破开边,这样更容易入味。 4:白菜洗净斜刀切成5mm宽条。 5:银针菇洗净,撕散。


                白灼海鲜正宗做法

                鱿鱼300g、洋葱1/4个、黄瓜1/3根、红尖椒1/3根、尖椒1/3根、韩氏辣酱1勺、芝麻油1勺、糖1勺、酱油1勺、蒜泥1/2勺、白芝麻适量、水适量


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                清炒扇贝丁

                扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参.鲍鱼并列海中三大『珍品。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效。常吃扇贝有助于预防心脏病.中风及老年痴呆。