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                顺德焖鹅火锅加海鲜做法


                顺∮德焖鹅火锅加海鲜的做法:

                1、用料:鹅四分之一只,老抽十克,生抽十克,油三十克,盐三克,柱侯酱四十克,蒜和姜适量;

                2、将去毛洗过的鹅肉飞水备用;

                3、沙锅烧热放油姜片大蒜爆香,下鹅肉,老抽生抽柱侯酱炒均匀,放小许水盖锅盖慢火焖40分钟。

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