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                清炒扇贝丁


                扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参.鲍鱼并列海中三大珍品。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效。常吃扇贝有助于预防心脏病.中风及老年痴呆。

                材料
                主料:扇贝600g、黄瓜200g;
                辅料:油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量
                清炒扇贝黄瓜丁
                1
                黄瓜切丁

                2
                葱花、姜适量

                3
                扇贝洗净

                4
                花生油烧热

                5
                加入黄瓜.葱花.姜翻炒,放一点味极鲜,适量盐

                6
                放扇贝,炒约3分钟

                7
                出锅
                 

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                主料;鲽鱼片;340g;芦笋;50g;荷兰豆;40g;辅料;油;适量;盐;2g;胡椒粉;2g;小西红柿;2个;步骤;


                辣炒扇贝肉

                干辣椒4个、葱适量、蒜适量、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙